金沢1日目の夜、Workshopが終わってからは一旦 宿にチェックインして、晩ごはんに😋🚗順子さんと一緒でした‼️
生憎のお天気で…夜も雨が強くなったり強くなったり💦記憶を頼りに金沢の繁華街・片町周辺まで行って、ここからは徒歩でお店探しをするのですが。。。
土曜日の夜、人気観光地・・・居酒屋難民になりました🤣🤣🤣💦お店は沢山あるのに、先約・予約で満席ばかり。
で・す・が（笑）
野生の勘で最終的にはめちゃくちゃ当たりのお店に辿り着き、旬の金沢の味を堪能しました‼️
野町で55年小料理屋をされている大将のお店。先にいたゲストはキプロスからの新婚旅行のカップルのみ。温かい店内でゆったりお話しながら過ごせました。
雨で靴がビショ濡れで挫けそうな所に救いのお店でした🙏なにより、お料理が本当に美味しかった‼️
・この季節限定の『香箱ガニ🦀』
・『ホタルイカの沖漬け🦑』
・カジキマグロの昆布締めなど『刺身』
・金沢郷土料理『じぶ煮』
・ご飯😋
『じぶ煮』は、生麩や鴨肉が日本酒などで甘く煮てりあります。
お汁を一口味見をしたあと、ワサビを全部入れてくださいと。
加賀料理・会席の「おと川」さんでした。
